뭇국 끓이는 법 고기 없어도 맛있고 얼큰하게
벌써 3월의 첫 주가 가고 있는 금요일이네요. 날씨가 따뜻해지려나 기대했는데 요즘 날씨도 참 쌀쌀한 것 같아요. 그래서 오늘 점심은 뭇국 뜨끈하게 끓여서 밥에 말아 맛있게 먹었답니다. 뭇국 하면 대부분 소고기 뭇국 떠올리는데요. 저는 고기 없이 간단하게 집에 있는 재료를 넣어 끓여봤어요. 제가 하는 요리는 항상 재료도 구하기 쉽고 만드는 법도 아주 간단해서 웬만한 사람들은 다 따라 할 수 있을 정도랍니다. 쌀쌀한 날 뭇국이 생각날 때 많은 재료 필요 없이 뭇국 끓여 드셔 보세요. 뭇국 재료 (약 4인분) 무 1/6 자른 것, 어묵 한장, 새송이 버섯 하나, 두부 1/2모, 간 마늘, 참기름, 연두, 국간장, 소금, 대파, 청양고추 2개 1, 무는 가로 세로 약 2.5 cm 정도 나박썰기 해주시고 비슷한 ..
간단한 요리 우리집 밥도둑 삼겹살 묵은지말이 김치찜
어제가 3월 3일 삼겹살데이라고 하더군요. 전 요즘 날짜 가는 것도 모르고 살았어요. 오랜만에 일찍 퇴근하는 남자 친구랑 같이 삼겹살을 먹으려고 요리를 해 봤지요. 제가 요리를 해주면 뭐든 맛있다고 잘 먹어주니까 안 해본 것도 해서 먹이고 싶은 마음... 저만 그런가요? ㅎㅎ 우리 집 밥도둑 삼겹살 묵은지 말이 김치찜은 정말 간단해요! 제가 차근차근 알려드릴 테니 따라 해 보시고 가족들과 맛있게 드셔 보시는 건 어떨까요 삼겹살 묵은지 말이 김치찜 재료 무 1/5, 감자 1개, 청양고추 3개, 묵은지, 삼겹살 400g, 다진 마늘, 고춧가루, 올리고당, 육수에 들어갈 연두, 국간장, 대파 삼겹살 묵은지찜 만드는 법 1. 무는 손질해서 적당한 두께로 나박 썰기 해 주시고, 감자는 흐르는 물에 씻어 감자 껍질..
